茶, 茶, 茶, 茶를 마십시다! - 우기송

‘넥타이 바로매기’, ‘머리스타일 바꾸기’, ‘와이셔츠 윗 단추 잠그기’ 이 세 가지는 국회보좌진경제교육 이미지 메이킹 교육시간에 본인이 지적받은 사항이다. 국회 재직동안 ‘국정감사 바로알기’, ‘예·결산 실무업무’, ‘입안의뢰서 작성하기’ 등 정책과 관련된 교육은 많이 받아봤지만 이미지 메이킹 및 테이블 매너에 대한 교육은 한국경제연구원이 주최한 ‘국회보좌진경제교육’이 처음이라 생각된다.

국회 보좌진은 업무의 특성상 정책을 바탕으로 국회의원을 보좌하는 일도 중요하지만, 각계각층의 사람을 만나고 예의에 맞게 손님을 접대하는 정무적인 역할도 상당히 중요하다.

지난시간 양식 테이블 매너를 배우고 난 뒤 몇몇 분들과 “한식과 일식 테이블 매너는 안 배웁니까?” 라며 담소를 나눴던 기억이 있는데, 한식까지는 아니더라도 우리의 소중한 전통문화의 하나인 차 문화를 국회보좌진 경제교육 수업내용에 맞추어 재미있게 소개하고자 한다. (외국의 귀빈이나, 중요한 손님이 왔을때, 본연의 임무를 내팽겨치고 멀티플레이어 정신을 발휘해 가장 먼저 해야할 것 중의 하나가 차 대접이 아닐까 생각한다)

대학 재학시절, 학교 부속 민속관에서 ‘다례(茶禮)’ 라는 수업을 배운 적이 있었는데, 당시 재빠른 클릭으로 치열한 경쟁력을 뚫고 수강신청을 해야만 하는 수업이었다.

당시 배웠던 행다법(行茶法)을 소개하면,

첫 번째, 손님을 맞이하여 다실로 인도하고, 주인과 손님은 서로 공경하며 절로써 예의를 다하는 것인데, 이렇게 찾아온 손님에게 공손하게 예의를 다하는 것은, ‘기업CEO와의 대화’ 시간에 이희재 우성I&B 대표이사가 “Welcome to Woosung I.B. Mr. CARLO RISTA”라는 값싸고 질 좋은 현수막으로 자사를 방문한 유수 바이어를 환영하는 일종의 경영전략?과 일맥상통 한다고 볼 수 있으며,

두 번째, 주인은 찻상 앞에 공손히 앉아 몸과 마음을 가다듬어 차를 낼 준비를 하고, 조롱박으로 물을 떠서 다관과 찻잔을 데우는 것인데, 차를 마시기 전에 다관과 찻잔을 미리 따뜻하게 데운다는 것은, ‘부동산과 경제정책’ 시간에 고종완 RE멤버스 대표이사가 “함부로 부동산에 덤비지 말고, 미리 사전에 많은 정보(청약저축, 도촉지구, 제2종 일반주거지역 둥)를 숙지한 뒤 부동산 투자에 임하라”고 한 것과 같은 의미이며,

세 번째, 다관에 차를 넣고 적당히 식은 물을 알맞게 붓고, 차가 우러나는 정도를 가늠하여 찻잔에 고루 섞이게 따르는 것인데, 차를 물컵에 물따르듯, 술잔에 술따르는 것이 아니라 조금씩 분배해서 모든 찻잔에 같은 농도의 차를 우러나게 하는 것은, ‘시장경제로의 여행’ 시간에 조성봉 박사의 “경쟁과 시장을 통해 경제를 발전시키기 위해서는 독점을 막아야 할 필요가 있다”는 논리와 같고,

네 번째, 찻잔을 쟁반에 담아 받쳐들고 손님 앞에 이르러 조용히 바로 앉아 차례로 찻잔을 찻상에 옮겨 놓는 것인데, 정성들여 행다(行茶)하는 것은 ‘매력적인 글쓰기’ 시간에 강미은 교수가 “글은 연애편지를 쓰는 것처럼 하는 것이 좋다. 왜냐하면 독자가 분명하고, 목적이 분명하며, 열과 성을 다한 것이기 때문이다”고 한 것과 같은 맥락이고,

마지막으로 다섯 번째, 화경청적(和敬淸寂, 화목하고 존중하며 맑고 조용하다)의 분위기에 차의 색, 향, 미를 음미하며 차를 마시고 다담을 나누는 것과 함께, 행다로서 몸과 마음을 바로 하고, 차의 천성을 궁구하여 사람의 심신을 차의 천성에 따르게 하는 것인데, 이는 ‘기업의 인재경영’ 시간에 조병린 삼양사 부사장이 “인재확보의 대상이 되어야 한다”고 말한 것과 비슷한 의미로 해석될 수 있다.

다소 따분한 소재라 할 수 있는 행다법을 억지로 끼워 맞춘 경향이 없지 않지만, 이렇게 해서라도 한국의 차 문화에 대해 조금이나마 쉽게 이해되셨으면 하는 바램이다.

예부터 우리 조상들은 차례(茶禮)를 지내며 새해를 맞이하였고(원래 술과 음식보다는 차를 올렸을 것이라는 이야기가 있다), 고려시대에는 국사를 논의하기 전에 신하와 임금이 차를 마시며 일의 공정함을 기원하였으며, 조선시대에는 '다시(茶時)'라는 제도를 통해, 크고 작은 나라의 부정사건을 임금에게 보고하기 전에 먼저 엄격한 예의와 규범에 따른 차 한잔을 마시는 의식을 치뤘다고 하는데, 회기가 시작될 때, 혹은 청문회나 상임위의 시작 전에 의원님께 차를 권해보는 것은 어떨까 생각해본다.

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